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耕種於雪霸山脈山腳下的縱谷裡,大安溪沖積的肥沃土壤,以及來自高山潔淨水源的灌溉,透過硬頸精神的辛勤耕種,成就了一期一會清甜、多汁的美味!
*谷特菌發酵的有機基肥。
*200天自然熟成。
*套袋:物理防害。
*口感:爽脆,清甜,多汁。
*甜度:11~13%
*重量:10入裝,450~487.5g/顆(台制重量約12~13兩)。
*台灣安全蔬果〈吉園圃〉認證。
*包裝規格:10入裝(盒)
* 2018/09/17(一)搶鮮出貨;9/19(三)中秋前最後出貨日,同一收件地址、每次寄送每三盒為一件則可以免運費!(1~2盒為一件的運費為150元/件)
*產量有限,售完為止。
60年代,我們便開始以種植柑橘維生,
當時還成立了「柑橘專業區」,算是國內柑橘的主要產地,
一直到約莫二十幾年前,由於橘樹病蟲害(柑橘黃龍病)肆虐,
大片的橘樹枯死,無法復耕,加上柑橘的售價大跌,
我們才開始轉做『高接梨』以謀生路。
高接梨的母株梨樹為本土種的「橫山梨(果肉粗、帶有酸氣)」,
為了種植出相較於橫山梨更為細緻、清甜,品質更好的梨子,
而發展出『高接梨』的種植技術。
高接梨指的是一種移栽梨的技巧,
主要是將同屬「亞洲梨」品系的日本水梨品種,
其梨穗(花苞)嫁接在本土種橫山梨的徒長枝上,
使橫山梨樹長出與前者品種相同的水梨。
靠著技術研發,克服環境條件,
讓適合生長於高海拔的日本優質水梨品種,
成功的寄生在種植於低海拔的本土種橫山梨樹上,
透過硬頸精神的奮力拼搏,
終於種植出媲美進口水梨的國產高接梨,
果實碩大甜美,果肉細緻、爽脆多汁,
並且讓我們的水梨栽種技術成為臺灣農業獨步全球的驕傲之一。
追求成長與進步的道路是永不停歇的,
在高接梨的種植技術方面,我們仍然持續不斷的研究、改進,
期望運用「對環境友善、對人健康」的方式,
種植出更優質的水梨與大家分享,
符合「吉園圃」台灣安全蔬果的認證已經是最基本的要求了,
我們在乎的更多!
從中興大學的蔡東篡教授成功研發出「蔡十八箘」,
我們便開始運用發酵有機質的液態機肥,
結果讓我們振奮不已,完全符合我們追求的「對環境友善、對人健康」的目標,
而且過在樹上將近200天自然熟成(不使用成長激素)的水梨,
在甜度、口感等品質方面的表現更棒了,
我們更加確信:往著創造「共贏共好」的方向前進是正確的選擇,
這條路我們走得更堅定了!
我們非常感恩大家願意以實際行動支持「歐映」創造『共贏共好』的理念,
除了葡萄之外,我們對於自產的水梨也非常深具信心,
毅然決定以「五號熊」的品牌推出優質的國產梨,
我們命名為『五號梨』,
並且同樣以「產地直銷」的方式與大家分享最優質的國產梨。
我們的專業在於種植出優質的『五號梨』,
既然決定以「產地直銷」的方式與大家分享,
因此在包裝上,更為重視;
我們製作比一般外盒更堅實的包裝盒,
為了避免運送過程中,遭受無意的破壞,
出貨打包時,我們特意在上下兩面各加上一張後的愣紙版,
以加強保護用心耕作的『五號梨』,
同時期待大家在收到『五號梨』的時後,
能感受的我們努力做到「一如親送」的態度。
《產區介紹》
苗栗卓蘭,全區栽培水梨面積約1200公頃。位於海拔400~500公尺的山谷,坡地果園具有日照充足、通風良好,日夜溫差大、高山潔淨水源灌溉的條件下,果實碩大肥美、清甜、多汁。
《品種介紹》
品種為亞洲梨品系之新興梨,花苞進口自日本,成熟的果皮為青褐色,套袋後呈黃褐色、果形大、果點較粗、果肉細膩、水分特多、清脆、甜度高(約11~13%),是水梨中的超人氣品種。
《營養成分》
蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵、錳、膳食纖維素。爽脆清甜生津止渴,是夏天、秋天氣溫炎熱的季節,身體懶散倦怠時最佳的調節性水果。
雪見地區的大安溪與雪山溪匯流口至北坑溪匯流口之間,尚可見台灣野山羊、台灣野豬、山羌、台灣獼猴等動物踪跡,偶爾也可發現目前野外已少見之台灣水鹿足印。
春夏兩季亦有台灣黑熊在此活動,台灣黑熊為野生動物保育法所列瀕臨絕種保育類動物。
臺灣黑熊(學名:Ursus thibetanus formosanus),是臺灣特有的亞洲黑熊亞種,胸前的V字型斑紋是獨有的特徵。
V在羅馬數字所代表的就是「5」,這個符號正是造物者賦予台灣黑熊獨有的印記,與生俱來、獨特且無可抹滅的編號,所以我們稱之為「五號熊」。
約西元2500年前,古希臘數學家畢達格拉斯倡導數字是宇宙的真理,對於數字5的詮釋為:熱愛自由、有冒險精神、喜歡嘗試新鮮有趣的事,因此也熱愛旅遊;單純天真、富幽默感,對生命充滿熱情,值得被信賴,樂於探索好吃好玩的事。
「五號熊」擁有這樣人見人愛的性格,一直以來是我們「歐映葡萄莊園」的好朋友,終於能邀請到莊園來作客,並且把他介紹給大家,希望歐粉們也會喜歡他!
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